Jorge Orondo es arquitecto por la UPM desde 2006, con la calificación final de notable. Desde entonces ha combinado su actividad profesional con la formación académica, realizando una especialización en Patología Constructiva y Técnicas de Intervención por la UPM en 2008 y encontrándose en el Periodo de Investigación de los estudios de doctorado en el Departamento de Construcción y Tecnología Arquitectónica de la ETSAM.
Desde hace más de tres años colabora de manera habitual con la oficina de b720 arquitectos de Madrid, habiéndo participado en el desarrollo y ejecución de diversos proyectos como la Plaza del Torico en Teruel ó 78 VPO en Asturias, además de haber participado en la creación del departamento de I + D de la firma.